2008年12月 1日 11:05 発信 （管理者より）
三ケ日みかんの青島の収穫がはじまりました。
おいしそうにみえませんか？昨日の日曜日、
三ケ日みかんの青島の収穫が始まったとの農家さんからの連絡があり、三ケ日まで行ってきました。
今年は、みかんの裏年にあたり、収穫は少ないのですが、それでも、こんなおいしそうなみかんがどっさり。
でも、食べてみると、ちょっとすっぱい。。。
それには、ワケがあります。
この三ケ日みかん青島は、切ったときの酸味が強いほど、甘くなる品種だそうです。
だから、収穫後、三ヶ日みかん早生のようにすぐに出荷せず、農家の倉庫でしばらく寝かせ、甘みをだします。
熟成すると、甘みがでるみかん。
お届けは、12月12日以降を予定してます。お楽しみに。
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