セレクトフード 静岡の特産品紹介

2009年6月アーカイブ

2009年6月27日 12:22 発信 (管理者より)

伊豆名産の真妻わさびで作った「わさび茶漬け」

wsb-cyaduke300.jpg日経BB「おとなのOFF」7月号で紹介された「伊豆天城 真妻本わさび」。

記事の中で、わさび茶漬けを作っていたので、自分でもチャレンジしてみました。

すりおろした伊豆天城の希少な真妻わさびと細長く刻んだわさび。

あったかご飯に、おかか(鰹節削り節)とそのわさびをたっぷりのせれば、できあがりです。 

これ、料理が苦手な方にも簡単に作れるんですよ。


味は、

わさびの香りがぷー~っとして、おかかと、わさびの相性がバツグンで、美味。


わさびが好きの方には、ちょっとたまらない逸品です。

  ■【静岡県産】高級 伊豆天城 真妻(まづま)本わさび 1本

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2009年6月25日 19:21 発信 (管理者より)

そろそろいいかも? この静岡マスクメロン。

ml300.jpg一昨日、鈴木さんが栽培している静岡ハウスメロンを見に行って来ました。

鈴木さんちのハウスは、
太平洋岸からちょっと中に入った自然あふれる田畑の中にあります。

そのハウスのなかで、太陽の恵みを受けながら、すくすくと育っていました。


「このハウスのなかの全部が、あと少しで出荷できよ」と、

おばさんに案内してもらって、パチリと写真を撮ってきました。

大きくて、ずっしりと重いから、落ちないように紐で吊るさげてました。


でも?

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