セレクトフード 静岡の特産品紹介

セレクトフード 静岡の特産品紹介でタグ「浜名湖」が付けられているもの

2010年3月 5日 11:45 発信 (管理者より)

東京浅草でみつけた浜名湖のすっぽん。


suppon-uogasi300.jpg一昨日、勉強会のあとの懇親会で、すっぽん料理を食べに行ってきました。

場所は、東京浅草の「魚がし」というふぐ・すっぽん・活魚料理のお店。

美人の若女将が、出してくれたアツアツの「すっぽん鍋」。

ちょっと焦げ目のついた白葱とすっぽんが入っていて柔らかくて美味しかったです。
もちろん、スープもよく出汁がきいてていて美味でした。2杯も飲んでしまいました。


実は、ここのすっぽんは、浜名湖産なのだそうです。

浜名湖産と言えば、セレクトフードが販売してるすっぽんと同じ服部中村養鼈場のものなんです。

 服部中村養鼈場のすっぽん鍋セット
   http://suppon.selectfood.jp/cooking/index.html


浅草で食す浜名湖のすっぽん。

美味しかったけど、浜名湖岸の住民には、わざわざ浅草迄行って味わうのはちょっと複雑な心境でした

2010年1月19日 16:20 発信 (管理者より)

尾奈の巨大うなぎ

unagi300.jpgずっと気になってたこの巨大「うなぎ」。

三ケ日のみかん農家さんのところに行くとき、いつもこの前を通るのですが、

車で走ってるとどうしてもここに目がいってしまうんです。

ということで、先日、やっと写真に納めることができました。

実はこれ、

大きな竹で編んだ籠から、元気な浜名湖うなぎが2尾顔をにょきっと出しているちょっとユニークな建物。

浜名湖北西岸にある天竜浜名湖鉄道の尾奈駅(無人駅)にあって、駅のトイレになってます。

天竜浜名湖鉄道の奥浜名湖地区のほかの駅には、ミカン、牛、象などのトイレもあるので、ミカン狩りや浜名湖観光の折りには、駅のトイレ巡りをしても楽しいですよ。

2009年10月29日 10:05 発信 (管理者より)

三ケ日みかん早生(わせ)、そろそろです。

0910mikan300.jpgもうすぐ11月。

そろそろかなぁと思って、一昨日、行ってきました。

そう、三ケ日のみかん畑にです。

ありました。ありました。


よく色付いた「三ケ日みかん(早生)」。

台風の被害もあって、ちょっとキズがついたものも多いのですが、たくさんなってました。


三ヶ日みかん早生(わせ)は、例年なら、11月半ば過ぎからなのですが、

今年は、すでに甘みもあって。。。

ということで、みかん農家の黒柳さんに無理にお願いして、

いつもより半月早い11月7日からお届けできることになりました。


三ケ日みかん早生(わせ)は、他の産地の甘いみかんと違って、程よい酸味があります。

この程よい酸味と、コクのある甘さのバランスが絶妙に取れていておいしいんですよ。

そう、昔懐かしいあの味です。

 

是非、一度お試しくださいね。

【低農薬・有機肥料栽培】静岡浜名湖産
「特撰」黒柳さんちの三ケ日みかん「早生(わせ)」 5kg

2009年1月 1日 08:37 発信 (管理者より)

2009 ご来光 in 浜名湖

2009hamanako300.jpgあけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

朝焼けはいつ見てもきれいですが、初日の出はなおさらきれいにみえますね。

この写真は、浜名湖南西の新居町から今日、元旦の朝撮影したご来光。

今朝は、かなり冷え込んで空気も澄んでいたので、本当にきれいな初日の出が拝めました。

今年もよい年になりますように。