セレクトフード　静岡の特産品紹介

もうすぐ１１月。

そろそろかなぁと思って、一昨日、行ってきました。

そう、三ケ日のみかん畑にです。

ありました。ありました。


よく色付いた「三ケ日みかん（早生）」。

台風の被害もあって、ちょっとキズがついたものも多いのですが、たくさんなってました。

三ヶ日みかん早生（わせ）は、例年なら、１１月半ば過ぎからなのですが、

今年は、すでに甘みもあって。。。

ということで、みかん農家の黒柳さんに無理にお願いして、

いつもより半月早い１１月７日からお届けできることになりました。


三ケ日みかん早生（わせ）は、他の産地の甘いみかんと違って、程よい酸味があります。

この程よい酸味と、コクのある甘さのバランスが絶妙に取れていておいしいんですよ。

そう、昔懐かしいあの味です。

是非、一度お試しくださいね。

【低農薬・有機肥料栽培】静岡浜名湖産
「特撰」黒柳さんちの三ケ日みかん「早生（わせ）」 5kg

今年年始早々に、近くのマイホームセンターで いちご「紅ほっぺ」の苗を購入。

すぐ鉢に植え替えて、

春には、いくつか小さめの実をつけたのですが、

その後は、
庭先でほったらかしに。。。


で、昨日、子供から
「いちごの実がなってるけど、知ってた？」と。


ん？　あっ、ありました！

たった1センチほどの小さくてかわいいいちご。

真っ赤で、元気にすくすく育ってる。

他にも実になりそうないちごが、いくつか。


いちごといえば、

クリスマスケーキのイメージが強く、冬のイメージがありませんか。

実際、ハウス栽培のものが、11月頃から3月頃まで
スーパーや百貨店に、たくさん出まわりますものね。

でも、普通に露地で栽培されるのは、5～6月が収穫時期なんです。


では、9月のこの初秋の「いちご」は、何？？？　

秋のお彼岸いちごってあったっけ？

※ 今年も11月頃からいちごの販売予定です。
　　今年年始早々に、近くのマイホームセンターで買った いちご「紅ほっぺ」の苗。

すぐ鉢に植え替えて、

春には、いくつか小さめの実をつけたのですが、

その後は、

庭先でほったらかしに。。。


で、昨日、

「いちごの実がなってるけど、知ってた？」と子供から。


ありました！ ありました！

う～ん。

ご飯が見えない。どこ？

と、思ったほど生しらすがたっぷり。

その厚さ、約２センチは確実にあったです。

これは、昨日、御前崎に行ったとき、食べた昼食「生しらす丼」。

生しらすがぷりぷりっとして、美味。

たっぷりあって、久々に生しらすを堪能しました。

また、行ったら食べたい一品ですね。

生しらすの注文なら

■静岡由比 生しらす

それは、

昨日、三ケ日の黒柳さんちのみかん畑を訪れたときのできごとでした。

みかん畑のあちこちに、

折れたみかんの木の枝と、みかんを食べた皮が散乱してるんです。

もしや？

みかん泥棒？
あやしい侵入者がきたんだろうか？

黒柳さんに聞くと、

これは、ハクビシンがみかんを食べたあとなんだそうです。

まだ堅い皮を、きれいにむいて食べてますね。ちょっと感心。。。

でも、まだ小さくて、酸味もあるんです、このみかん。

低農薬で安心だって知っての犯行？かわかりませんが、

畑のあちこちで結構たくさん被害にあってました。

このみかん畑は、自然がいっぱいで景色もよく、すごくいいところなんですが、みかん作りには、こんな苦労もあるんですね。

尚、この三ケ日みかん（青島）は、１２月からの発売予定です。

　【低農薬・有機肥料栽培】 黒柳さんちの三ケ日みかん「青島」

※ 黒柳さんちのみかん（早生）は１１月１８日（火）から発送開始予定です。

　【低農薬・有機肥料栽培】黒柳さんちの三ケ日みかん「早生」

ヨーグルトとメロンと言えば、ヨーグルトメロンパンを思い出す方もいらっしゃるかもしれませんが、

こちらは、そのものずばりのマスクメロンと、ヨーグルトを使ったデザート。

手軽に作れて、一度に2つの味を楽しめます。

メロンをそのまま切って食べるのも美味しいけれど、たまには、こんな風にちょっとアレンジしてみると、食事が楽しくなりそう。

ヨーグルトに砂糖を加えなくても美味。
ジューシーなメロンの甘みと爽やかなヨーグルトの絶妙な組合せを楽しんでくださいね。

今回使ったメロンは、「鈴木さんちの静岡マスクメロン」。