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三ケ日みかん通販セレクトフード
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2016年7月 6日 09:22 発信 (管理者より)

夏にお勧め!三ケ日みかんジュース。

みかんと言えば、秋から冬がシーズン。
夏にみかんを楽しみたいなら、みかんジュースがお勧め。

juice_blog.jpg
みかんジュース「あおしま」は、みかん果汁100%のストレートジュース。

冷やしてそのまま飲むのも美味ですが、アルコールとの相性も抜群なので、ワイトリカーを使ってみかん酒を作ったり、みかん梅酒にしたり、カクテル、ジン、リキュール等を使ってもおいしいお酒ができます。 

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2012年12月12日 21:36 発信 (管理者より)

これなぁにシリーズ 「ハサミ」

fb_hasami.jpgちょっと大きな缶に、いっぱい入ったハサミたち。
ちょっと年季のはいった赤いハサミたち。

このハサミ、何に使われてるかわかりますか?

正解は、 みかん切り用のハサミ。
みかんの収穫のとき、切り子さんが使うハサミです。

このハサミで、みかん一個一個ていねいに切り取っていきます。
みかん畑は、斜面が多いので大変な重労働。

心を込めて栽培して、心を込めて収穫してくから、おいしさが倍増していくんですよね。きっと。      <三ケ日みかん 黒柳さんちのみかんハサミ>

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2012年11月29日 18:40 発信 (管理者より)

mikan_sugi.jpg三ケ日みかんの代表的な品種といえば、「青島(あおしま)」ですが、

昔、「杉山」という有名な品種のみかんがありました。

でも、ご存知の方はもうほとんどいらっしゃらないのでは?


実は、この「杉山」、以前はたくさん栽培されていたのですが、青島という新品種ができたとき、

どんどん植え替えられてしまい、現在ではほとんどありません。。。


杉山は、ちょうど、三ケ日みかんの早生(わせ)と青島(あおしま)の間の時期に収穫のあるみかんで

ほどよい酸味と、濃厚な甘みのバランスがよい、昔ながらのみかんなんです。


今では、"幻(まぼろし)"となってしまった「杉山」。

実は、まだ少し残ってるんです。

それが、減農薬・有機肥料栽培をしている三ケ日のみかん農家、黒柳さんちの三ケ日みかん杉山。


毎年人気で、常連さんも多く、去年は早々となくなってしまいました。

今年は、12月16日から発送することに決定!いまから食べるのが楽しみなみかんです。

■【送料込】黒柳さんちの三ケ日みかん「杉山」

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2011年12月 3日 11:59 発信 (管理者より)

「みかん」って、1シーズンでどのくらい食べる?今日はみかんの日。

mikanday.jpg みかんの季節になりました。

ところで、「みかん」って、1シーズンにどのくらい食べられますか?

みかんの年間出荷量は約128万トン(2001年実績)。
日本人1人当たり年間約60個のみかんを食べている計算になるそうです。

いつも何気に食べてるみかん。実は、結構食べてるんですね。

さて、今日、明日は、2日続きの「みかんの日」。

11月3日と12月3日は、「みかんの日」。
※全国果実生産出荷安定協議会と農林水産省制定

そして、毎月第1日曜日もみかんの日なので今年は2日続きのみかんの日です。

冬のビタミン、この機会にどうぞ。


■ 【低農薬・有機肥料栽培】 黒柳さんちの 三ケ日みかん 「早生」 5kg 送料込3480円
  http://www.selectfood.co.jp/fs/selectfood/wase/MIKW30

■【産地直送】三ケ日みかん「早生」5kg 送料込2980円
  http://www.selectfood.co.jp/fs/selectfood/wase/MISW30

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2009年10月29日 10:05 発信 (管理者より)

三ケ日みかん早生(わせ)、そろそろです。

0910mikan300.jpgもうすぐ11月。

そろそろかなぁと思って、一昨日、行ってきました。

そう、三ケ日のみかん畑にです。

ありました。ありました。


よく色付いた「三ケ日みかん(早生)」。

台風の被害もあって、ちょっとキズがついたものも多いのですが、たくさんなってました。


三ヶ日みかん早生(わせ)は、例年なら、11月半ば過ぎからなのですが、

今年は、すでに甘みもあって。。。

ということで、みかん農家の黒柳さんに無理にお願いして、

いつもより半月早い11月7日からお届けできることになりました。


三ケ日みかん早生(わせ)は、他の産地の甘いみかんと違って、程よい酸味があります。

この程よい酸味と、コクのある甘さのバランスが絶妙に取れていておいしいんですよ。

そう、昔懐かしいあの味です。

 

是非、一度お試しくださいね。

【低農薬・有機肥料栽培】静岡浜名湖産
「特撰」黒柳さんちの三ケ日みかん「早生(わせ)」 5kg

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2009年9月 9日 10:09 発信 (管理者より)

みかん泥棒の痕跡?

hakubisin300.jpgそれは、

 

昨日、三ケ日の黒柳さんちのみかん畑を訪れたときのできごとでした。


みかん畑のあちこちに、

折れたみかんの木の枝と、みかんを食べた皮が散乱してるんです。


もしや?


みかん泥棒?
あやしい侵入者がきたんだろうか?

 

黒柳さんに聞くと、

 

これは、ハクビシンがみかんを食べたあとなんだそうです。

まだ堅い皮を、きれいにむいて食べてますね。ちょっと感心。。。


でも、まだ小さくて、酸味もあるんです、このみかん。

低農薬で安心だって知っての犯行?かわかりませんが、

畑のあちこちで結構たくさん被害にあってました。


このみかん畑は、自然がいっぱいで景色もよく、すごくいいところなんですが、みかん作りには、こんな苦労もあるんですね。

 

尚、この三ケ日みかん(青島)は、12月からの発売予定です。

 【低農薬・有機肥料栽培】 黒柳さんちの三ケ日みかん「青島」


※ 黒柳さんちのみかん(早生)は11月18日(火)から発送開始予定です。

 【低農薬・有機肥料栽培】黒柳さんちの三ケ日みかん「早生」

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2009年9月 8日 16:50 発信 (管理者より)

みかんの実を敷き詰めたよう・・・

mikan300.jpg今日、黒柳さんちのみかん農園に行ったら、

みかんの木の下に、まるでみかんの実を敷きつめたようにどっさりと落ちてました。

あれ?最近、台風が来たっけ?
それとも、強い風が吹いた?

いえ、いえ、

これは、みかんの摘果作業で、取ったみかん。

一本の木から、摘果するみかんの実は、なんと半数を超えるのだそうです。

黒柳さんちのみかんは、今も摘果の真っ最中。

今年は、雨がもう40日も降らないため、水の散水をしなければならないことと、

除草剤を撒かないため、たくさん生えてる雑草の草刈りもしなくてはならないので、とても忙しく、

全てのみかん畑の摘果が終わるのは、11月初めだとか。


でも、この摘果作業をするので、

木に残ったみかんが、すくすく育ち、美味しいみかんになるんです。

【低農薬・有機肥料栽培】静岡浜名湖産
「特撰」黒柳さんちの三ケ日みかん「早生(わせ)」

今、みかんの大きさは、5~6センチ。

11月半ば頃には、ひとまわり大きく、そして、美味しくなって出荷されます。

今から待ち遠しいですね。

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2009年5月21日 11:17 発信 (管理者より)

三ケ日みかんの赤ちゃん。

mikan300.jpgこの小さな実? 種?

何かご存知ですか?

実はこれ、「三ケ日みかん」の赤ちゃんです。

詳しく言うと、
三ケ日みかんの杉山(すぎやま)という希少な品種のみかんの実です。

昨日、三ケ日のみかん農家、黒柳さんちへお伺いして、写真をパチリと撮ってきました。

みかん花は、すでに5月の連休の頃咲いてしまって、もうほとんど花がなかったのですが、
そのかわり直径で5~10ミリくらいの、とても小さくかわいいみかんの実が、
木にびっしりとなっていました。 

今年は、花の数が例年になく多くて、このまま天候がよければ豊作になるそうです。
去年は、ほとんど花が咲かなかったので、ことしのミカンは期待できそうです。

さて、みかんの実はたくさんつくと、一枝に1~2個くらいに実を摘果するのですが、
みかんの木によっては、一本で約4000くらいの実がなるので、摘果作業はすごく大変なんだそうです。
だから、通常はホルモン剤を散布して実を落としてしまうのだとか。

しかし、黒柳さんちのみかんは、ひとつひとつ手作業で摘果してました。

理由は、「安全なものを安心して食べてもらいたいから」とのこと。

黒柳さんちの三ケ日みかん(早生)は、11月初めくらいから、杉山は12月から出荷がはじまります。

 【静岡三ケ日】黒柳さんちの三ケ日みかん(杉山)5キロ

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2008年12月 8日 20:45 発信 (管理者より)

浜名湖の冬の風物詩「富士山」

MTfuji300.jpg浜名湖の冬の風物詩「富士山」

なぜかって?

実は、夏、浜名湖から富士山はほとんどみることができません。

冬になって、
空気が乾燥して澄んでくると、ここ浜名湖からも富士山が見えます。

だから、見えた日はラッキーなのです。

湖の向こうに、富士山がみえると、冬がやってきたんだなぁと感じます。

静岡県といえば富士山があることで有名なのですが、東西に長い県なので
東寄りの富士山は、西のはずれの浜名湖からは小さくしかみえませんけど。。。


ところで、一番遠くからみることのできる富士山ってどこだろう?

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2008年12月 1日 11:05 発信 (管理者より)

三ケ日みかんの青島の収穫がはじまりました。

mikan-a01.jpgおいしそうにみえませんか?

昨日の日曜日、

三ケ日みかんの青島の収穫が始まったとの農家さんからの連絡があり、三ケ日まで行ってきました。

今年は、みかんの裏年にあたり、収穫は少ないのですが、それでも、こんなおいしそうなみかんがどっさり。

でも、食べてみると、ちょっとすっぱい。。。

それには、ワケがあります。

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