セレクトフード 静岡の特産品紹介

静岡由比のしらす通販セレクトフード
静岡由比しらす通販はこちら

2013年6月 8日 13:13 発信 (管理者より)

「生しらす」でプチ贅沢♪

sirasu.jpg6月。

雨上がりの晴れた日の夜は、旬の「生しらす」を肴に一杯なんていかがですか。

一日の疲れをいやし、プチ贅沢な気分になれます。


まだ完全に解凍されてないしらすを、本わさびと生醤油をつけて食べると、ひんやり、ぷりっとして美味!です。

本わさびがなかったら、生姜(しょうが)をおろしたものでもおいしいです。

旬の味、味わってみてくださいね。

| コメント(0) | トラックバック(0)

2013年3月30日 09:57 発信 (管理者より)

旬の2つの味。生桜えび&釜揚げシラス

ebi_sirasu.jpg
























今朝の朝食は、ちょっと豪華に「桜えび&しらす丼」。


静岡 駿河湾の由比から、冷凍にせずクール冷蔵便で直送してもらった貴重な「生桜えび」と、

同じく静岡 遠州灘の新居港から水揚げされ、釜揚げされたばかりの「釜揚げしらす」。

どちらも今シーズンの春漁が始まったばかり。とれたての新物です。


プリッとした桜えびと、やわらかな釜揚げしらす。

今が旬を味わうチャンスですね。



※ セレクトフードでは、由比の桜えびとしらすを扱っています。

| コメント(0) | トラックバック(0)

2009年9月17日 12:41 発信 (管理者より)

生しらすが、たっぷり「生しらす丼」

sirasu300n.jpgう~ん。

ご飯が見えない。どこ?

と、思ったほど生しらすがたっぷり。

その厚さ、約2センチは確実にあったです。

これは、昨日、御前崎に行ったとき、食べた昼食「生しらす丼」。

生しらすがぷりぷりっとして、美味。

たっぷりあって、久々に生しらすを堪能しました。

また、行ったら食べたい一品ですね。



生しらすの注文なら

■静岡由比 生しらす

 

| コメント(0) | トラックバック(0)

2008年7月14日 19:21 発信 (管理者より)

しらす職人の小道具

しらす-1.jpgこれ、何かわかりますか?

静岡県由比のしらすの取材に行ったとき、しらすの加工場で、発見!

もうお分かりですよね。

そう、そうです。

| コメント(0) | トラックバック(0)