伊豆天城わさび: 2008年12月アーカイブ
2008年12月11日 21:14 発信 （管理者より）
テレビで紹介された「純米大吟醸わさび漬」
これ、今夜９時の「とんねるずのみなさんのおかげでした」で紹介されましたお土産。
ゲストの若手俳優Nのお土産です・・・。
最初は、ファンの方にもらったのが好きになった理由なんだとか。
ツーンと鼻に抜けるわさびがもつ独特の味と、希少な本わさび(真妻)の茎の歯ごたえ。
そして、
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2008年12月 2日 23:22 発信 （管理者より）
純米大吟醸を使ったわさび漬けって？
この写真をみて感想をいうとしたら・・・
なんだかわからないですよね。
これ、伊豆天城の本わさびと、酒粕を混ぜてるところです。
練りあがると「特撰 わさび漬け」のできあがり。
実は、わさびの匠に、ブログに書くネタなにかある？って聞いたら、さっそく送ってきてくれました。
この匠の作るわさび漬け、
ちょっと素材が違います。
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